こだわり

老舗の味

寅々の羊肉は筋が少なくて柔らかく、けものの『クセ』がなく
野菜もおいしく食べることができます。
だからこそ「ジンギスカンが苦手」と言う方に
当店の東京ジンギスカンを食べていただき
その過去の記憶との違いを感じていただけたら最高です。

羊肉でおいしく健康に

「お肉は好きだけど脂肪が気になる」「ダイエット中」という方にも羊肉はおすすめ！羊肉の脂肪分の融点は44℃。そう、人間の体温37℃よりも7℃も高いので、体内で脂肪分が吸収されくいという特性があることは言われておりますが、そもそも羊肉には脂肪を燃焼する効果があるといわれる「カルニチン」を100gあたり80～100mgも含んでいるのです。その他にも鉄分や亜鉛、カルシウム、ビタミンなど豊富に含まれており、いつも元気を漲らせていたい方にもおすすめです。

全てにこだった
至極の味

細部へのこだわり

当店では、お客様のご注文を大切にしており「お通し」をお出ししておりません。しかし、当店に来た際はジンギスカンセットと一緒に寅々伝統のポテトサラダをおすすめしております。もちろんその他にも、こだわりの逸品をご用意しております。

肉汁が落ちてスモーク効果が高まるスリット（切込み）入りのジンギスカン鍋で焼いた「クセ」のない羊肉を初代から受け継がれた『たれ』につけてお召し上がりください。